2019年8月13日 星期二

店舖介紹|老街上第一個潮基地

[文]蕭婷方 [圖]蕭婷方、敬土豆

沿著金門最古老城鎮--金城漫步,閩式店街上懸掛的大紅燈籠為來客指路,一間黑框、落地窗的潮服店突兀地撞入眼底。28歲的黃子倫漂流過澳洲、香港,不畏傳統閩南保守金門的異樣眼光,與港籍女友雷靜嵐開起一間獨一無二的潮服店,情侶倆規劃未來要打造流行服飾、特殊料理、理髮、刺青與背包客棧的五合一「潮」基地,「就要改變這裡的文化」。

老街上的潮服店「多謝」

與台灣僅一海之隔,金門與繁華的廈門矗然對望,但長達43年的戒嚴、軍事管制,讓金門成
「世外桃源」,島內最繁華的金城鎮內,直至近一兩年才有全聯、摩斯漢堡少數幾家大型連鎖店進駐,雖為台灣島嶼的一部份,卻外於各界。這,除了觀光客與大學生,全島都是「島內人」,民風也特別淳樸。

店老闆黃子倫與港籍女友雷靜嵐
雙耳掛著大環、下巴也有個金屬釘,黃子倫不笑時看來就桀驁不遜、難以親近,夜間往來友人街騎著改裝機車,在街坊眼中就為典型教育體制下的「歹因仔」;但,走出店門操著一口流利的台語,他親切地與鄰居寒暄,問及日常嗜好,就是早起與金門大學學生跳街舞。

黃子倫就讀大學時初踏金門,一開始認為金門很無聊,想逛街無處可去,畢業後在香港繞了一圈,反眷戀起金門的「慢」生活,最後在這紮根,築起夢想的基地。

黃回憶,香港地窄、店租昂貴,三塊榻榻米大小之地,每月就要台幣六萬元,「付得起房租就要偷笑」;同時「快流行」文化也擠壓著異鄉人的生存空間,「香港擁擠的人流就像殭屍,快速行走卻毫無感情」,文化差異也讓他喘不過氣。苦撐一年後,黃子倫選擇與女友共同落腳當年認為無聊的小地方——金門,大膽地開了當地唯一一家潮服店「多謝」。

走入兩人位在金城鎮的「潮服」店,別於金門一般服飾店,衣架上懸掛的衣服以黑色為主要色調、剪裁利落,播放著英語流行歌,由於沒有招牌,成當地人口中的「怪店」。金門以傳統閩南為中心的慢生活,與潮服時尚的快節奏,文化融合不可避免地出現矛盾。

回憶創業之初,黃子倫說,金門當地物慾低,對於快時尚、流行服飾不太理解,「常常有人對我說,你怎麼穿成這樣」,一開始當地小孩沒辦法接受,會「害怕」,不敢進來,都在外面晃了兩三次才敢踏進來,只有台商小孩、到金門的外地人比較會踏進來,現主要靠熟客做口碑拓展商機。

此外,以人情味著稱的金門,消費慣要殺價、打折,與議價習慣,大大挑戰了兩人的銷售心態與習慣,體會強烈的「文化衝擊」。雷靜嵐舉例,媽媽帶小孩來買衣,對於喜愛的物件反而要以嫌棄口吻交涉價格,剛開始常常不知如何反應;加上香港人講話也相對直接,但有時會被台灣人認為很不禮貌。

問及經營的祕訣,黃子倫強調,「不能為了賺錢就把大家的面子賠掉」,這裡的客人追求獨特性,最怕撞衫,衣服就靠雷靜嵐每個月至廣東引入新潮,一種樣式只進貨一至兩件。現已逐漸累積穩定客源。

九月底的深夜,潮服店的二樓擺起了一桌酒席,慶祝林子倫好友劉書瑋刺青店開張。

黃子倫說,自己的夢想版圖就想打造,「外來文化」五合一的復合式基地,包含流行服飾、特殊料理、理髮、刺青與背包客棧,潮服店現由學時裝設計的女友雷靜嵐一手操持,二樓刺青店開張則劃開了基地的下一步;短期則規劃要在潮服店後放一張大鏡子、復古理髮椅,以自學的剪髮技術為金門的男性「梳油頭」,背包客棧與料理再逐步完成。

潮店駐腳金門近一年,黃子倫觀察,金城商店以往以小吃、傳統美食為主,近期則有連鎖加盟店的增加;此外,「這條街新開的店週轉率很高,有許多地方在裝修,有許多新開的特色店,但倒店者也不少」。

金城鎮內的店家汰換速度快,被問及經營現況及未來商業模式,黃豁達笑答,現在每個月勉強可以繳出房租,但創業怎麼可能一開始就回本,一直都在照自己的意思走,「不是不擔心,但實在太深奧了」,先站穩腳步,遇到再說。


店鋪:多謝服飾店
地址:金城鎮莒光路143
營業項目:流行衣物

編按:本文寫於2017年,該店已於2018年夏天正式關門,黃子倫與女友搬至香港

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